Bezgluten Spezial Backmischung für Biskuitkuchen

Beschreibung

Glutenfreie Spezial Backmischung für Biskuitkuchen.

Zutaten:
glutenfreie Weizenstärke, Maisstärke, Kartoffelstärke, Zucker, Glukose, Verdickungsmittel: Guargummi und E 464, Ballaststoffe, Säuerungsmittel: E 575

Allergie- und Diäthinweise:
glutenfrei,

Nährwertangabe per 100g:
Eiweiß: 0,13g
Fett: 0,10g
Kohlenhydrate: 86,19g
Kcal: 346,2
kJ: 1448,4

Zubereitung für Biskuitkuchen:
200g Mehlmischung
5 Eier
1 Löffel Backpulver
60g Zucker
Eiweiß mit Zucker schaumig rühren, Eidotter nach und nach beigeben,dann
200g Konzentrat + Backpulver einrühren + Vanilienzucker und leicht zu einem Teig verkneten.

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