Bezgluten Spezial Backmischung für Obstkuchen PKU

Beschreibung

Glutenfreie Spezial Backmischung für Obstkuchen.

Zutaten:
glutenfreie Weizenstärke, Maisstärke, Kartoffelstärke, Zucker, Glukose, Verdickungsmittel: Guargummi und E 464, Ballaststoffe, Säuerungsmittel: E 575

Allergie- und Diäthinweise:
glutenfrei, PKU, eifrei, milchfrei

Nährwertangaben per 100g:
Eiweiß: 0,13g
Fett: 0,10g
Kohlenhydrate: 86,19g
Phenylalanin: 4,15mg
Kcal: 346,2
kJ: 1448,4

Backanleitung:
200g Backmischung für Obstkuchen
1 Ei-Dotter evtl. 1 Ei,
130g Margarine,
1 Löffel Backpulver
100g Puderzucker

Handwarme Margarine mit Puderzucker schaumig rühren, Eidotter nach und nach beigeben.
200g Backmischung für Obstkuchen und Backpulver einrühren und zu einem Teig verkneten.

Bei PKU-Diät auf die Werte des Ei-Dotters achten und Milch weglassen.

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