Dittmann Backmischung Heller Hefeteig 500g

Backmischung für Weißbrot, Pizzaboden, Laugen- und süßes Hefegebäck. Enthält bereits Hefeteig Plus!

Universal Backmischung heller Hefeteig für süßes und salziges Hefegebäck. So können Sie selbst bestimmen, wie süß oder salzig Ihr Gebäck sein soll - ein Hefeteig, der sich gut formen läßt.

Backsichere Mischung auch für den Brotbackautomat.

Dittmann Qualitätsgarantie:
- keine chemischen Zusatzstoffe wie Emulgatoren, Stabilisatoren, Geschmacksverstärker oder Farbstoffe
- keine künstlichen Zusatzstoffe
- keine genmanipulierten Rohstoffe
- keine "glutenfreie" Weizenstärke (Primaweizenstärke)
- kein Soja und kein Mais, sowie Ei frei

Dittmann Mehlmischungen heben sich von herkömmlichen ab, da der Anwender dafür keine speziellen glutenfreien Rezepte benötigt, sondern seine bisherigen Rezepte aus den bekannten Backbüchern verwenden kann. Dabei werden nur ausgesuchte Rohstoffe wie Hanfmehl, Reiskleie und Teff verwendet, damit die Betroffenen mit Spurenelementen, Mineralien und Vitaminen versorgt werden.

Inhalt: 500 g

Zutaten:
Kartoffelstärke, Reismehl, Reiskleie, Zucker, Glucono-delta-lacton, Trockenbackhefe, Natriumhydrogencarbonat, Salz, Vedickungsmittel: Xanthan, Lupinenprotein.

Allergie- und Diäthinweise:
glutenfrei, lactosefrei, kuhmilcheiweißfrei, eifrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais, sojafrei

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 1375 kJ / 329 kcal
Eiweiß: 4,2 g
Kohlenhydrate: 75,9 g
Fett: 0,9 g
1 BE = 6,3 g