Dittmann Nudelmehl 1kg

Spezielle Mehlmischung für Nudeln nach speziellem Hausrezept von Ditmann.

Dittman Nudelmehl hat den Vorteil, dass Sie herkömmliche Rezepte ohne Probleme backen können. Nehmen Sie statt Weizenmehl das glutenfreie Dittmann Nudelmehl und ersetzen Sie andere glutenhaltige durch glutenfreie (z.B. Backpulver usw.) Zutaten.

Dittmann Qualitätsgarantie:
- keine chemischen Zusatzstoffe wie Emulgatoren, Stabilisatoren, Geschmacksverstärker oder Farbstoffe
- keine künstlichen Zusatzstoffe
- keine genmanipulierten Rohstoffe
- keine "glutenfreie" Weizenstärke (Primaweizenstärke)
- kein Soja und kein Mais, sowie Ei frei

Dittmann Mehle heben sich von herkömmlichen ab, da der Anwender dafür keine speziellen glutenfreien Rezepte benötigt, sondern seine bisherigen Rezepte aus den bekannten Backbüchern verwenden kann. Dabei werden nur ausgesuchte Rohstoffe wie Hanfmehl, Reiskleie und Teff verwendet, damit die Betroffenen mit Spurenelementen, Mineralien und Vitaminen versorgt werden.

Gewicht: 1 kg

Zutaten:
Kartoffelmehl, Reisgrieß, Reismehl, Verdickungsmittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Psyllium, Lupinenprotein, Xanthan.

Allergie- und Diäthinweise:
glutenfrei, lactosefrei, kuhmilcheiweißfrei, eifrei, hefefrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais, sojafrei, vegetarisch, vegan

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 1350 kJ / 323 kcal
Eiweiß: 4,5 g
Kohlenhydrate: 76,2 g
Fett: 0,4 g