Dr. Schär Ciabatta - Rustica

Dr. Schär - Ciabatta Rustica.

Die erste Mehrkornciabatta zum Aufbacken! Mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sauerteig aus Reismehl ideal für eine vollwertige und ballaststoffreiche Ernährung.

Inhalt: 200g

Zubereitung:
Vor dem Backen leicht mit Wasser befeuchten. Im vorgeheizten Backofen Umlauf) bei 200-21°¡C je nach gewünschter Bräune 8-10 Min. fertigbacken. Die Ciabatta sind vorgebacken.

Zutaten:
Wasser, Sauerteig (Reismehl), Maisstärke, Sonnenblumenkerne 5%, Buchweizenmehl, Leinsamen 4%, Reismehl, Zuckerrübensirup, pflanzliche Faser, Reisstärke, Apfelsaftkonzentrat, Hefe, Verdickungsmittel: E464, Sojaproteinisolat, Salz, pflanzliches Öl, Säuerungsmittel: Weinsäure.

Allergie- und Diäthinweise:
glutenfrei, weizenfrei, eifrei, lactosefrei

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 1072 kJ / 255 kcal
Eiweiß: 5,8 g
Kohlenhydrate: 39,6 g
- davon Zucker: 3,7 g
Fett: 8,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Ballaststoffe: 8,9 g
Natrium: 0,6 g