Poensgen Dunkles Brot haltbar 500g

Glutenfreies Dunkles Brot geschnitten von der Spezial-Diät-Bäckerei Poensgen.

Poensgen Qualitätsgrundsätze:
"Ein glutenfreies Brot soll aussehen, riechen und schmecken wie ein herkömmlich hergestelltes Brot." (Fritz Poensgen)

Seit Jahren erhalten Poensgen Brote bei Brotprüfungen der DLG und der CMA zahlreiche Gold-, Silber- und Bronzemedaillen. Um diese Qualität zu erreichen, werden nur selbst hergestellte glutenfreie Mehle mit ausgewählten und kontrollierten Rohstoffen eingesetzt. Eine Kontamination wird durch eine rein glutenfreie Produktion ausgeschlossen. Die garantierte Glutenfreiheit wird durch die Kontrolle eines staatlich anerkannten Labors regelmäßig bestätigt.

Zutaten:
glutenfreies Mehl (glutenfreie Weizenstärke, Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Magermilchpulver, Süßmolkepulver, Dextrose, Emulgator: Sojalezithin), Wasser, Natursauerteig, Karamellsirup, Hefe, Speisesalz, Konservierungsmittel: Calciumpropionat.

Kann Spuren von Ei, Nüssen und Sesam enthalten.

Allergie- und Diäthinweise:
glutenfrei, (eifrei), (erdnussfrei), (haselnussfrei), (mandelfrei), (sesamfrei), Rohstoffe nicht jodiert, vegetarisch

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 891 kJ / 210 kcal
Eiweiß: 1,71g
Kohlenhydrate: 50g
Fett: 0,38g

Haltbarkeit: ca. 3 Monate
(bei sachgemäßer Lagerung)