Werz Braunhirse Mehl 1000g gemahlen

Glutenfreies Braunhirse-Mehl gemahlen von Werz in Bio-Qualität.

Diese ökologisch angebaute Braunhirse (Wildform) ist ein besonders wertvolles Lebensmittel.

Hirse ist ein mineralstoffreiches Getreide. Schonend, ohne Erwärmung, fein vermahlen, bleiben die Nährstoffe des vollen Korns weitgehend erhalten.

Die Braunhirese enthält wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Zink und Eisen. Magnesium wird zum Aufbau gesunder Knochen und Zähne benötigt. Gesunde Haut benötigt Zink und Zink ist auch an der Wundheilung beteiligt. Eisen wird für die Blutbildung benötigt und ist für die Bildung von Hämoglobin und der roten Blutkörperchen erforderlich. Ebenso ist Eisen für den Sauerstoffstransport im Körper notwendig.

Feinst vermahlene Braunhirse ist Voraussetzung für die Verfügbarkeit der Inhaltsstoffe und kann täglich mit 2 x 3 gehäuften Teelöffeln ungekocht, in Speisen und Getränken beigemengt, zu sich genommen werden (z.B. in Obst- und Gemüsesäften, Suppen, Müsli, Joghurt).

Beim Backen und Kochen kann 20% des Mehls durch Braunhirsemehl ersetzt werden.

Inhalt: 1 kg

MHD: ca. 9 Monate